NGO "ANOTHER WAY" (STICHTING BAKENS VERZET), NETHERLANDS, SUSTAINABLE INTEGRATED SELF-FINANCING DEVELOPMENT PROJECTS AND ADVANCED DEVELOPMENT TECHNOLOGIES

“It is more effective to prevent child undernutrition than to treat it [Ruel et al, 2008] and therefore investments aiming at improving nutrition should focus on the thousand day period [from conception to two years of age]. There is a clear window of opportunity for addressing malnutrition and after age two this window closes rapidly. “ (Grebmer K. et al, 2010 Global Hunger index : The Challenge of Hunger, Welt Hunger Hilfe, IFPRI International Food Policy Research Institute, Concern worldwide, Bonn, Washington D.C., Dublin, October 2010, p.26). The cited reference is to Ruel, M.et al, Age-based preventive targeting of food assistance and behaviour change and communication for reduction of childhood under-nutrition in Haiti : A cluster randomised trial. The Lancet, London, 2008, no. 371 (9612) p.588-95.

Production locale pour consommation locale

“The seed, the source of life, the embodiment of our biological and cultural diversity, the link between the past and the future of evolution, the common property of past, present and future generations of farming communities who have been seed breeders, is today being stolen from the farmers and being sold back to us as “propriety seed” owned by corporations like the US-headquartered Monsanto…… The commodified seed is ecologically incomplete and ruptured at two levels: First, it does not reproduce itself, while, by definition, seed is a regenerative resource. Genetic resources are thus, through technology, transformed from a renewable into a non-renewable resource. Second, it does not produce by itself; it needs the help of purchased inputs.” (Shiva V., Great seed robbery, Deccan Chronicle, Secunderabad, 30 Avril, 2011.)

On est, donc, en train de transformer génétiquement les semences «d’une ressource renouvelable en une ressource non renouvelable ».

L’illustration suivante présente une boîte de concentré de tomates à poids net de 68 gr. Le produit de base (le concentré) est importé en gros, souvent de la Chine, en Italie où il est mis en boîte. Les petites boîtes sont exportées de l’Italie dans d’autres pays Européens, y compris le Pays Bas. La voix pour deux boîtes du concentré se trouve à la troisième place du fonds du bon. Deux boîtes à Euro 0,08, pour un total de Euro 0,16.

Consultez la photographie :

Boîte à petits pois.

Le Pays Bas exporte des tomates en Italie et en Espagne. Les espagnols exportent des tomates au Pays Bas. Les italiens, producteurs importants de tomates, exportent des tomates en Espagne. Le Pays Bas importe des haricots verts de l’Égypte, et des pommes de terre du Maroc, tandis qu’il est lui-même producteur important de pompes de terre.

Vous avez déjà fait connaissance de l’article How America is Betraying the Hungry Children of Africa, par Alex Renton, Observer, 27 Mai 2007.

“L’idéologie exprimée dans le document “Vision 2030” [du Kenya] a reçu le support d’institutions financières internationales. En même temps elle ignore le développement de l’agriculture paysanne en encourageant les gouvernements à mettre fin aux politiques et institutions existantes à faveur des paysans.” (Traduction T.E.Manning) Odeny E. et al (eds.) , Landgrabbing in Kenya and Mozambique, Food First Information and Action Network (FIAN), Heidelberg, Avril 2010 p. 6.

1. Opinion.

Tenant présent les observations dont à la section Analyse : La sécurité alimentaire, surtout sur les possibilités de production locale des aliment, faites un rapport en 2 pages sur les raisons et la nécessité du commerce international en aliments, qui en bénéfice et comment. À la première page de votre rapport, vous prendrez le point de vue des pays industrialisés. À la deuxième page de votre rapport, vous prendrez le point de vue des pays en voie de développement.

Lisez le rapport écrit par Rice T. Meals per gallon (Action Aid, Londres, Janvier 2010) sur les effets de la culture industrielle pour la bio-énergie. Étudiez en particulier avec attention le contenu de la boîte 4 à la page 41 du rapport.

2. Recherches.

Sur une page, faites une analyse des possibilités de la production durable sur petite échelle de Jatropha pour faire des combustibles à utilisation locale dans votre zone de projet.

La culture au niveau des habitations : production alimentaire locale pour la consommation locale.

À la section Analyse : La sécurité alimentaire, a-t-on vu que les déchets et les eaux grises recyclés au niveau d’un ménage à cinq personnes soit 7.5 litres d’urines +/- 75 litres par jour, suffisent seuls à la production de la plupart des aliments des familles.

Les habitations sont souvent petites. Leurs toits ne sont pas toujours plats. On ne dispose pas toujours de grandes espaces autour des habitations. Jardins verticaux offrent une solution simple au problème. On ne parle pas ici des grandes constructions industrielles modernes proposées pour les grandes villes dans les pays industrialisés ! On parle de structures simples, par exemple :

Consultez le dessin :

Dessin d’un jardin vertical.

Les facilités de stockage des aliments de production locale destinés à la consommation locale.

3. Recherches.

Faites une liste des dix aliments de base les plus consommés dans votre zone avec une indication s’ils sont en principe susceptibles à la production locale. Au cas où les aliments ne sont pas susceptibles à la production locale, en existent-ils des aliments alternatifs ?

Faites un calcul des quantités totales de chacun des aliments dont à votre liste consommés chaque année dans votre zone..

Pour les aliments cultivables localement, faites un graphique à deux lignes par aliment dont une indiquant la récolte des aliments, et l’autre indiquant la consommation typique de l’aliment à travers l’année. Vous pouvez vous servir par exemple d’une ligne continue pour la récolte, et une ligne interrompue pour la consommation.

Sur la base de votre graphique, faites un calcul du maximum volume de stockage prévisible par aliment pour votre zone.

L’utilisation de semences et semis locaux.

Lisez la note brève (en anglais) sur comment faire la récolte et la conservation des semences.

Une fois établi le système de monnaie prévu des projets de développement Intégré, la production de semis et pépinières à partir des semences locales pour la vente aux «agriculteurs domestiques » deviendra une branche importante des activités productives dans la zone. Les activités peuvent avoir lieu soit au niveau individuel, à celui des familles, ou au niveau des coopératives. On prévoit trois niveau d’activité :

a) au niveau des commissions réservoir – les plantes les plus communes.

b) au niveau des commissions forage – les plantes «supplémentaires » qui ne seront pas cultivées de toutes les familles.

c) au niveau du projet – les plantes les plus spécialisées.

Évidemment, tout le monde est libre de prendre ses propres initiatives. Une personne, famille, ou coopérative intéressée à la promotion de plantes spécifiques ou à l’utilisation ou aux applications spécifiques est tout à fait libre de le faire. On pense, par exemple, aux plantes médicinales ou à l’introduction (avec circonspection !) et distribution de races pas encore connues dans la zone.

Un aspect relevant du secteur des pépinières est qu’il peut fournir de centaines d’occupations productives aux aveugles et aux handicapés.

4. Recherches.

Prenez la liste que vous avez fait pendant votre analyse préliminaire, regroupez les semences selon les trois niveaux ci-dessus cités (réservoir -250 personnes, forage – 1.500 personnes , projet 50.000 personnes) et faites un calcul des exigences en plantes nécessaires pour chaque niveau d’installation. Au cas où l’on n’ait pas besoin de cultiver un produit spécifique à cause de sa croissance locale au sauvage, ou à cause du fait qu’il ne serait pas cultivable localement, en donner une indication sur votre liste.

Une ressource générale récente sur les niveaux actuels de la faim au monde est Grebmer K. et al, 2009 Global Hunger index, Welt Hunger Hilfe, IFPRI International Food Policy Research Institute, Concern worldwide, Bonn, Washington D.C., Dublin, Octobre 2009.

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