Préparé en collaboration avec l'ONG EAU POUR TOUS-TOGO
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par
et
Édition 05: 24 Novembre, 2005
DESSIN D'UN
FOURNEAU À HAUT RENDEMENT EN BEOSITE
La cuisine constitue l'activité la plus
énergie-intensive au Togo. Les combustibles utilisés sont basés sur la
bio-masse, à savoir les fagots de bois. La bio-masse est en effet de
‘production' locale. Les forets et la brousse sont en principe capables de
fournir les populations locales, mais leur équilibre est délicat et le risque
de déforestation qui pèse sur la fourniture de combustibles pour les plus
grands villages est grand.
La production locale de foyers à rendement élevé
dans le cadre des systèmes de monnaies locales SEL-LETS éliminera au moins
partiellement l'exigence d'utilisation du bois et la nécessité de le payer en
argent formel. L'énergie demandée pour faire la cuisine devrait subir une forte
réduction à cause du rendement élévé des foyers, pour lesquels on fabriquera de
mini-briquettes à partir de matériaux recyclés et de bio-masse cultivée à ce
but.
Les bénéfices d'un tel projet comprennent:
- éviter la déstruction des forets et bois et en
particulier la conservation de la Réserve de Togodo
- aider la lutte contre l'érosion
- réduction des émissions CO2
- réduction de la formation de smog dans les centres plus grands
- amélioration de la qualité de l'air respirée dans et autour des habitations
- diminution de l'éventuelle charge financière en argent formel pour l'achat de
combustibles
- utilisation des épargnes réalisées pour le financement d'au moins une partie
du projet entier
Les foyers en Beosite proposés devront porter à une
réduction de la bio-masse nécessaire pour la cuisine jusqu'a 60%. Les foyers
fonctionneront d'ailleurs avec toute sorte de combustible. Plus important, la
production à 100% de valeur ajoutée locale de la bio-masse nécessaire est
durable à condition qu'elle n'ait aucun effet négatif sur la production
d'engrais local pour l'agriculture. Elle créera de postes de travail pour la
fabrication et distribution des mini-briquettes.
Les fourneaux en Beosite (R) ont été préférés aux
appareils solaires, qui pourront d'ailleurs être eux aussi produits
localement. La raison en est que les appareils solaires ne conforment souvent
pas aux habitudes alimentaires des ménages.
Les fourneaux en Beosite permettront aux femmes de
continuer à se servir des marmites aux dimensions auxquelles elles sont
habituées. Ils sont donc bien adaptées à la préparation des aliments de base
locaux. Ils seront équipés d'une forme de contrôle de la chaleur,
et permettront la circulation intérieure de la fumée pour mieux en exploiter la
chaleur.
Les fourneaux seront fabriqués pour les deux ou
trois dimensions de marmites les plus souvent utilisées dans la région. Chaque
famille achetera autant de marmites qu'elle pourrait avoir besoin, tenant
présent que les produits seront mis en vente dans le cadre des systemes de
monnaie locale SEL-LETS.
Pour ce qui concerne la production de
mini-briquettes pour les foyers on prévoit la culture locale durable et écologique
de la bio-masse supplémentaire nécessaire. Il n'y a en effet aucun bénéfice à
utiliser la bio-masse locale sans s'être assuré d'une suffisance
de fertilisant pour l'agriculture locale, car l'importation de fertilisant dans
la zone du projet, comme d'ailleurs celle de bio-masse, constitue l'une des
sources de fuite financière de la zone et donc de la pauvreté.
Le projet se base sur une réduction importante de la
bio-masse nécessaire pour la cuisine et sur le recyclage de quelques “ordures”
systématiquement disponibles telles les huiles et grasses usées.
Les recettes pour les mini-briquettes varieront
d'une part de la région à une autre selon les matériaux y systématiquement
écartés et récupérables au recyclage. La vitesse de brûlure sera contrôlée par
l'addition d'eau et/ou d'huiles végétales (éventuellement usées) et/ou de
grasses animales et/ou de sel et/ou d'excréta d'animaux.
Les matériaux de base seront partiellement recyclés
en utilisant la paille, les feuilles, du bois, du papier. De récoltes à
croissance raide (d'origine locale) seront cultivées pour assurer la suffisance
de mini-briquettes selon les exigences locales.
Les cultivateurs se serviront des monnaies locales
SEL-LETS pour vendre leurs récoltes directement aux fabricants de mini-briquettes,
ou aux d'entrepreneurs équipés pour traiter la bio-masse et la rendre adaptable
à l'incorporation des briquettes.
Sur demande, donc la où leur
utilisation n'est pas en conflit avec les habitudes alimentaires locales, on
fabriquera localement de foyers solaires dans le cadre des systemes SEL-LETS,
partiellement en Beosite.
Contenu
- Table matières - complète.
Application ACP-EU Water Faciity.
Sujets-clef.
Liste dessins et graphiques.
Cartes géographiques de la zone du projet.
Liste des abbréviations utilisées.
Pour d'autres informations
contacter:
Michel Seme Botsoé EDORH ANANOU,
Coordonnateur,
Technicien supérieur de Génie Sanitaire, Ingénieur des Travaux Hydrauliques et
Assainissement
DOMICILE LEGAL : LOME 57 Rue Aflao Gakli. N° Villa N° 10
B.P. 1853
LOME - TOGO.
E-mail : sbedorh@favo.net
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